Η Σαψισιά ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών  και είναι σπάνιο  και μοναδικό ενδημικό βότανο της Κύπρου.  Είναι πολύκλαδος χνουδωτός κι έντονα αρωματικός ημίθαμνος.  Τα φύλλα του είναι ωοειδή με μικρό γριζοπράσινο μίσχο με άσπρα άνθη.   Ο καρπός μοάζει σαν μικρό κάρυο.  Ανθίζει από τον Μ¨αιο ώς τον Οκτώβριο και τον Βρίσκουμε σε απόκρημνες και απόμερες περιοχές της Κύπρου όπως το Πάρκο του Ακάμα και στο Τρόοδος.
Θεωρειται ως η άγρια μορφή της Κοσμοπολίτικης και γνωστής σε όλους ρίγανης αλλά μεταξύ τους διαφέρουν στο σχήμα του φύλλου την μυρωδιά και στην άνθηση τους.

Αν ανατρέξουμε σε αναφορές, η Σαψισιά, είναι γνωστή από τα πανάρχαια χρόνια γνωστή σαν αμάρακο, γιατί έδινε το ανώτερο ποιοτικά αιθέριο λάδι, και δεύτερη ακολουθούσε η ρίγανη από τη Μυτηλίνη.  Οι Σύριοι έβγαζαν ένα Μϋρο από΄την Σαψυσιά, και ο Θεόφραστος στα συγγράμματα του αναφέρει ότι ήταν τόσο δυνατό που προκαλούσε πονοκέφαλο.
Οι Αιγύπτιοι και οι Αραβες χρησιμοποιούσαν την Σαψισιά σαν Βότανο ταυτίζοντας τις Θεραπευτικές του ιδιότητες με αυτές της  μέντας και του Θυμαριού τονίζοντας ότι η Σαψισιά – Αμάρακο είναι ανώτερο απο τα προηγούμενα για θεραπευτικά μπάνια.  Oi αρχαίοι Τραγουδιστές και ρήτορες χρησιμοποιούσαν έκχυμα της με μέλι για να διατηρήσουν και να τονώσουν την φωνή τους.  Στην Αγγλία δε, χρησιμοποιούνταν η Σαψισιά για να αρωματίσουν τοπική μπύρα.

Για φαρμακευτικούς σκοπούς χρησιμοποιείται το αιθ. έλαιο και οι ανθοί.  Είναι ευστόμαχη χωνευτική και διώχνει τα άερια από το στομάχι και τα έντερα άμεσα.   Επίσης καταπολεμά τους πόνους του γαστροεντερικού συστηματος τονώνει την όρεξη και την λειτουργία του σηκωτιού και της χολής.  Τονώνει επίσης την κυκλοφορία του αίματος, προφυλάσει από εγκεφαλικά και ρίχνει την πίεση.  Καταπολεμά το άγχος  τη νευρική υπερένταση τις νευρασθένειες τις αυπνίες και τους εμετούς.  Εχει αντισηπτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται εξωτερικά και εσωτερικά σε πληγές.  Είναι εφιδρωτική και χρησιμοποιείται σε γρίπες και κρυολογήματα. Ενισχύει επίσης τη φυσική αντίδραση του οργανισμού έναντι των μολύνσεων.  Για τις πιο πάνω ιδιότητες χρησιμοποιείται σαν τσάι (έκχυμα) και πίνουμε τουλάχιστον 3 ποτήρια την μέρα.

Τα ξηραμένα άνθη και σπόροι και φύλλα, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική σαν καρύκευμα και δίνουν μια ιδιέταιρη  γεύση στα φαγητά σε ψωμιά σούπες σάλτσες πουλερικά κ.α
Επίσης καταπολεμά έντονα μυρμήγκια και σκώρο.  Είναι το Βότανο για όλες τις ΔΟΥΛΕΙΕΣ……

Γιώργος Έλληνας

Βοτανολόγος

Αποκλειστικά για τα Βοτανολογικά